A imponente Casa Mãe foi projectada pelo ilustre Arquitecto Leonardo Castro Freire e construída num estilo clássico, com grossas paredes em pedra regional, interiores de dimensões surpreendentemente generosas, tectos trabalhados em gesso, marcenaria antiga, lustres Venezianos e colunas de pedra.
Conhecidos coleccionadores, os proprietários decoraram as salas comuns, quartos e corredores da Casa Mãe com antiguidades e mobiliário português, quadros e tapeçarias notáveis, muitos provenientes da sua colecção particular.

As Suites da Casa Mãe e a Villa foram alvo de uma renovação profunda, tendo sido dada uma atenção especial aos pormenores arquitectónicos e à decoração luxuosa dos seus interiores. Todos os quartos têm um carácter e dimensões diferentes e foram decorados individualmente, criando assim uma singularidade nos elementos decorativos, embora mantendo todos os requisitos de um Hotel moderno de qualidade excepcional